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Birnenpüree selber machen

Das Obstpüree eignet sich prima als kleiner Snack am Vor- oder Nachmittag. Besonders lecker schmeckt er, wenn die heimischen Früchte Saison haben.

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Zutaten

  • 100g Birne

Schritt für Schritt

  1. Die Birne waschen, schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Die Obststücke in einen Topf geben und mit wenig Wasser (ca. 50 ml) etwa 10 Minuten auf kleiner Stufe weich dünsten. Wenn man den Deckel auf dem Topf lässt, kann das Obst nährstoffschonend im Wasserdampf garen.
  3. Den Topf vom Herd nehmen und das Obst fein pürieren.
  4. Den Brei servieren.